арт. 44109

Эфиопия Сидамо (органический кофе)

Organic Ethiopian Natural Sidamo
Моносорта Свежеобжаренный кофе Органический кофе
Эфиопия Сидамо (органический кофе) - Organic Ethiopian Natural Sidamo
Эфиопия Сидамо (органический кофе) - Organic Ethiopian Natural Sidamo
от 500 руб
в корзину
Кофе имеет восхитительный цветочный запах и карамельную сладость в чашке с легкой винной сухостью в конце. Долгое послевкусие с нотками тёмных ягод.
полное описание
Параметры зерна и обжарки
100% арабика, средняя степень обжарки
Вкусовой профиль
  • Кислинка 3
  • Горчинка 5
  • Насыщенность 7
  • Крепость 3
  • Кислотность 2
  • Плотность 7
В чём заваривать
  • Гейзерная кофеварка
    Гейзерная кофеварка
  • Турка
    Турка
  • Капельная кофеварка
    Капельная кофеварка
  • Кемекс
    Кемекс
  • Френч-пресс
    Френч-пресс
  • Аэропресс
    Аэропресс
  • Пуровер
    Пуровер
Как хранить
  • +22° в помещении
    при комнатной температуре, в плотно-закрытой упаковке
  • -16° в морозилке
    1-2 месяца в плотно-закрытой упаковке, повторно не замораживать

Описание сорта кофе Эфиопия Сидамо органик

Эфиопия — страна, где кофе был обнаружен впервые. Регион Сидамо расположен в южной части Эфиопии и является одним из крупнейших производителей кофе среди регионов Африки. Этот кофе прошел натуральную обработку - кофейные вишни сушатся под солнцем на растянутых сетках или тканях, затем с зерна удаляют оболочку. Этот метод позволяет равномерно высушивать зерно и придает зерну особенные вкусовые характеристики.

Кофе имеет восхитительный цветочный запах и карамельную сладость в чашке с легкой винной сухостью в конце. Долгое послевкусие с нотками тёмных ягод.

Отзывы

Оценки товара5 — 2 голосов
4 — 0 голосов
3 — 0 голосов
2 — 0 голосов
1 — 0 голосов
Средняя оценка5 / 5
всего 3 оценок и 3 отзывов
5/5
Сидамо Отличный органический африканский кофе, понравился больше чем Играчиф. Прекрасно в воронке выходит.
5/5
хорошая эфиопия В эспрессо не очень раскрывается, но в турке или кемексе - супер!
Очень хорош, но спустя неделю многие вкусовые оттенки теряются (это естественно) запомнился из всего что покупал здесь. Легкая кислинка при первом открытие пакета и пропускании через аэро-пресс скрывалась за множеством ароматов.

Похожие товары

Открыть в новом окне Доминикана Бараона (кофе зерновой) - Dominican Barahona AA, washed
Доминикана Бараона (кофе зерновой) - Dominican Barahona AA, washed
5.0
Прекрасный доминиканский кофе с небольшой кислотностью. Плотный, насыщенный, со вкусом тёмного шоколада, табака, какао и специй.
от 500 руб
Открыть в новом окне Вьетнам Далат (кофе зерновой) - Vietnam Da Lat, washed
Вьетнам Далат (кофе зерновой) - Vietnam Da Lat, washed
5.0
Вкус тёмного шоколада с оттенками земли сочетается с фруктовыми ароматами шиповника, апельсина и лимонника. Тело плотное, карамельное и ореховое с приятным послевкусием.
от 400 руб
Открыть в новом окне Папуа-Новая Гвинея Сигри АА (кофе зерновой) - Papua New Guinea Sigri AA, washed
Папуа-Новая Гвинея Сигри АА (кофе зерновой) - Papua New Guinea Sigri AA, washed
5.0
Прекрасный кофе с цветочным и травяным ароматом. Богатые и насыщенные нотки шоколада и карамели. Вкус чистый, сладкий с ореховыми акцентами.
от 550 руб
Открыть в новом окне Эквадор Чангаймина (кофе зерновой) - Ecuador Changaimina, washed
Эквадор Чангаймина (кофе зерновой) - Ecuador Changaimina, washed
Отличный баланс фруктовой сладости, кислинки, аромата и насыщенности.
от 550 руб