арт. 44304

Кения АА

Kenya AA Gondo estate
Моносорта Свежеобжаренный кофе
Кения АА (кофе зерновой) - Kenya AA Gondo estate
Кения АА (кофе зерновой) - Kenya AA Gondo estate
от 450 руб
в корзину
Кения АА - кофе высшего сорта Кении, является эталоном размера, веса и формы. Kenya AA имеет сладкий фруктовый вкус с цитрусовой кислинкой, насыщенный, с винным и цветочным оттенками.
полное описание 4.5
Параметры зерна и обжарки
100% арабика, средняя степень обжарки
Вкусовой профиль
  • Кислинка 6
  • Горчинка 1
  • Насыщенность 5
  • Крепость 2
  • Кислотность 9
  • Плотность 4
В чём заваривать
  • Гейзерная кофеварка
    Гейзерная кофеварка
  • Турка
    Турка
  • Капельная кофеварка
    Капельная кофеварка
  • Кемекс
    Кемекс
  • Френч-пресс
    Френч-пресс
  • Аэропресс
    Аэропресс
  • Пуровер
    Пуровер
Как хранить
  • +22° в помещении
    при комнатной температуре, в плотно-закрытой упаковке
  • -16° в морозилке
    1-2 месяца в плотно-закрытой упаковке, повторно не замораживать

Описание сорта кофе Кения АА

Известная своим премиальным брендом кофе «Кения AA», Кения производит одни из лучших кофе в мире, а также является ведущим экспортером кофе Арабика.

Благодаря своему уникальному и тонкому вкусу, на протяжении многих лет, кенийский кофе также был смешан с кофе более низкого качества из разных стран, для того, чтобы улучшить качество и аромат другого кофе.

Кения АА выращивается на высокогорье Кении и по области горы Кения. Богатая вулканическая почва, умеренный климат и сезонные дожди в совокупности позволяют производить кофе, который так хорошо сбалансирован. Спелые ягоды собирают два раза в год, основной сезон сбора длится с октября до конца года, в то время как второй (и меньший) сбор урожая длится с июня по июль или начало августа. Сразу после сбора кофе на плантациях кофейные ягоды сортируют по спелости и после выбора только спелых зерен их очищают от мякоти и вручную сортируют по размеру.

Кофе в Кении подвергается Системе классификации. Для каждой изготовленной партии кофе, зерна строго проверяются на качество и затем сортируются в различные классы, в зависимости от размера, веса и формы. Kenya АА — кофе высшего сорта Кении, является эталоном размера, веса и формы. Классификация размеров зерна, начиная от больших к самых маленьким: АА, АВ, PB, С, Е, TT и Т.

Этот премиальный кенийский кофе дает в чашке умеренный винный и фруктовый привкус, прекрасный букет ягодных, лимонных и апельсиновых оттенков.

Отзывы

Оценки товара5 — 1 голосов
4 — 1 голосов
3 — 0 голосов
2 — 0 голосов
1 — 0 голосов
Средняя оценка4,5 / 5
всего 2 оценок и 2 отзывов
4/5
Понравился этот сорт. Завариваю в моке. Зерно довольно крупное с минимальным количеством дефектов. Вкус интересный. Кислинка чуть больше, чем хотелось бы, но в целом - норм. Показалось, что аромат слабоват. Но своих денег стоит, хороший кофе. Буду ещё брать, когда остальное попробую ))
5/5
Кения В общем я люблю все африканские сорта - Эфиопию, Кению, Йемен. Для кого-то они слишком кислые, особенно в эспрессо, но как говориться - на вкус и цвет все фломастеры разные %-) Мне в кении нравится все - от аромата из пачки до послевкусия, вот прям любимый сорт!

Похожие товары

Открыть в новом окне Доминикана Бараона (кофе зерновой) - Dominican Barahona AA, washed
Хит продажДоминикана Бараона (кофе зерновой) - Dominican Barahona AA, washed
5.0
Прекрасный доминиканский кофе с небольшой кислотностью. Плотный, насыщенный, со вкусом тёмного шоколада, табака, какао и специй.
ожидаем скоро
Открыть в новом окне Вьетнам Далат (кофе зерновой) - Vietnam Da Lat, washed
Хит продажВьетнам Далат (кофе зерновой) - Vietnam Da Lat, washed
5.0
Вкус тёмного шоколада с оттенками земли сочетается с фруктовыми ароматами шиповника, апельсина и лимонника. Тело плотное, карамельное и ореховое с приятным послевкусием.
от 400 руб
Открыть в новом окне Папуа-Новая Гвинея Сигри АА (кофе зерновой) - Papua New Guinea Sigri AA, washed
Хит продажПапуа-Новая Гвинея Сигри АА (кофе зерновой) - Papua New Guinea Sigri AA, washed
5.0
Прекрасный кофе с цветочным и травяным ароматом. Богатые и насыщенные нотки шоколада и карамели. Вкус чистый, сладкий с ореховыми акцентами.
от 550 руб
Открыть в новом окне Куба Туркино Лавадо (кофе зерновой) - Cuba Turquino Lavado, washed
Хит продажКуба Туркино Лавадо (кофе зерновой) - Cuba Turquino Lavado, washed
4.8
Терпкий, насыщенный, горьковатый вкус, с ярко-выраженным ароматом. Плотное тело, продолжительное послевкусие с нотками шоколада
от 450 руб