арт. 44307

Эквадор Чангаймина

Ecuador Changaimina, washed
Моносорта Свежеобжаренный кофе
Эквадор Чангаймина (кофе зерновой) - Ecuador Changaimina, washed
Эквадор Чангаймина (кофе зерновой) - Ecuador Changaimina, washed
от 715 руб
в корзину
Отличный баланс фруктовой сладости, кислинки, аромата и насыщенности.
полное описание отзывы
Параметры зерна и обжарки
100% арабика, средняя степень обжарки
Вкусовой профиль
  • Кислинка 2
  • Горчинка 3
  • Насыщенность 4
  • Крепость 3
  • Кислотность 2
  • Плотность 3
В чём заваривать
  • Эспрессо-машина
    Эспрессо-машина
  • Гейзерная кофеварка
    Гейзерная кофеварка
  • Турка
    Турка
  • Капельная кофеварка
    Капельная кофеварка
  • Кемекс
    Кемекс
  • Френч-пресс
    Френч-пресс
  • Аэропресс
    Аэропресс
  • Пуровер
    Пуровер
Как хранить
  • +22° в помещении
    при комнатной температуре, в плотно-закрытой упаковке
  • -16° в морозилке
    1-2 месяца в плотно-закрытой упаковке, повторно не замораживать

Описание сорта кофе Эквадор Чангаймина

Этот кофе выращивают в южной части Эквадора на склонах потухшего вулкана Санта-Роса на юге страны. Небольшие кофейные плантации находятся здесь на высоте 1600-1700 м. над уровнем моря, плоды деревьев зреют медленно, постепенно вбирая в себя полезные минералы из богатой вулканической почвы.

Родиной этой разновидности является небольшая деревушка Loja (Лоха или Лойа), где уже несколько поколений фермеры культивируют элитный кофе. Здесь уникальные климатические условия для произрастания кофе, мелкие местные фермы и исключительно бережное отношение к производству кофе. Для большинства из жителей это основной источник дохода, а традиции возделывания почвы и выращивания кофейных деревьев передаются из поколения в поколение.

У этого кофе из Эквадора прекрасно сбалансированные характеристики: отличный баланс фруктовой сладости, кислинки, аромата и насыщенности — это по праву одна из "жемчужин" кофейной индустрии в Южной Америке.

Нужно отметить, что качество данного сорта подтверждают экспертные оценки профессионалов и слепые дегустации.

Отзывы

Оценки товара5 — 0 голосов
4 — 0 голосов
3 — 0 голосов
2 — 0 голосов
1 — 0 голосов
Средняя оценка0 / 5
всего 0 оценок и 0 отзывов

Похожие товары

Открыть в новом окне Доминикана Бараона (кофе зерновой) - Dominican Barahona AA, washed
Хит продажДоминикана Бараона (кофе зерновой) - Dominican Barahona AA, washed
5.0
Прекрасный доминиканский кофе с небольшой кислотностью. Плотный, насыщенный, со вкусом тёмного шоколада, табака, какао и специй.
от 650 руб
Открыть в новом окне Вьетнам Далат (кофе зерновой) - Vietnam Da Lat, washed
Хит продажВьетнам Далат (кофе зерновой) - Vietnam Da Lat, washed
5.0
Вкус тёмного шоколада с оттенками земли сочетается с фруктовыми ароматами шиповника, апельсина и лимонника. Тело плотное, карамельное и ореховое с приятным послевкусием.
от 520 руб
Открыть в новом окне Папуа-Новая Гвинея Сигри АА (кофе зерновой) - Papua New Guinea Sigri AA, washed
Хит продажПапуа-Новая Гвинея Сигри АА (кофе зерновой) - Papua New Guinea Sigri AA, washed
5.0
Прекрасный кофе с цветочным и травяным ароматом. Богатые и насыщенные нотки шоколада и карамели. Вкус чистый, сладкий с ореховыми акцентами.
от 715 руб
Открыть в новом окне Куба Туркино Лавадо (кофе зерновой) - Cuba Turquino Lavado, washed
Хит продажКуба Туркино Лавадо (кофе зерновой) - Cuba Turquino Lavado, washed
4.8
Терпкий, насыщенный, горьковатый вкус, с ярко-выраженным ароматом. Плотное тело, продолжительное послевкусие с нотками шоколада
от 585 руб