арт. 44306

Эфиопия Дикий Лес (Бонга Форест)

Ethiopia Wild Grown Bonga Forest, washed
Моносорта Свежеобжаренный кофе
Эфиопия Дикий Лес (кофе зерновой) - Ethiopia Wild Grown Bonga Forest, washed
Эфиопия Дикий Лес (кофе зерновой) - Ethiopia Wild Grown Bonga Forest, washed
от 650 руб
в корзину
Обладает великолепным букетом, имеет особый индивидуальный винный вкус с фруктовым оттенком, более выраженный и насыщенный по сравнению с другими эфиопскими сортами.
полное описание 4.0
Параметры зерна и обжарки
100% арабика, средняя степень обжарки
Вкусовой профиль
  • Кислинка 0
  • Горчинка 0
  • Насыщенность 0
  • Крепость 0
  • Кислотность 0
  • Плотность 0
В чём заваривать
  • Эспрессо-машина
    Эспрессо-машина
  • Гейзерная кофеварка
    Гейзерная кофеварка
  • Турка
    Турка
  • Капельная кофеварка
    Капельная кофеварка
  • Кемекс
    Кемекс
  • Френч-пресс
    Френч-пресс
  • Аэропресс
    Аэропресс
  • Пуровер
    Пуровер
Как хранить
  • +22° в помещении
    при комнатной температуре, в плотно-закрытой упаковке
  • -16° в морозилке
    1-2 месяца в плотно-закрытой упаковке, повторно не замораживать

Описание сорта кофе Эфиопия Дикий Лес

Как следует из названия, этот кофе дикорастущий, произрастает в тропических лесах Bonga Rain Forest на юго-западе Эфиопии. Независимые фермеры вручную собирают урожай и отправляют его на переработку в кооператив. Дикорастущая арабика представляет очень небольшой процент всего урожая кофе. Таким образом, этот эфиопский кофе фактически является органическим, но не имеет сертификата только потому, что в стране не разработана специальная документация.

Этот дикорастущий кофе обладает великолепным букетом, имеет особый индивидуальный винный вкус с фруктовым оттенком, но более выраженный и насыщенный по сравнению с другими эфиопскими сортами. Во многом похож на Эфиопию Харрар со своими земляными тонами, но с удивительно шелковистой текстурой, которая задерживается на долгое время во рту.

Отзывы

Оценки товара5 — 3 голосов
4 — 0 голосов
3 — 0 голосов
2 — 0 голосов
1 — 1 голосов
Средняя оценка4 / 5
всего 4 оценок и 4 отзывов
5/5
Кофе Эфиопия Дикий Лес Очень необычный кофе, в хорошем плане "необычный", Эфиопия и неЭфиопия одновременно — первый раз такое у меня. Зёрна разные по размеру, об этом предупредили ибо кофе дикорастущий (из названия какбэ следует). В общем, есши приелись стандартные сорта, то однозначо пробовать
5/5
Кофе Эфиопия Дикий Лес Отличный кофе, недостатков не заметила, завариваем в HARIO V60 и в обычной капельной Бош. Из эфиопских этот на 2 месте после Сидамо лично для меня. Спасибо!
1/5
500 рублей псу под хвост. Мария, мы с вами точно про один и тот же кофе говорим? Зёрна, явно зажаренные глубже средней обжарки. При варке аромат навевает мысли о процессах смерти и разложения, но к счастью он быстро уходит, оставляя после себя... ровным счётом ничего. В лучшем случае, это можно назвать водой, в которую добавили смыв остаточка из банки с идентичным натуральному ароматизатором кофе. А по вкусу кажется, что ещё в эту воду добавили нездоровую дозу хинина, аль стрихнина, кто ж разберёт. Кроме пронзительной горечи этот вкус охарактеризовать невозможно никак.

Короче говоря, если вам вдруг захочется испить отвара сажи, то можете заплатить за этот так называемый кофе. А можете просто что-нибудь сжечь и заварить -- разницы в удовольствии не будет никакой, зато деньги при вас останутся. А в моём случае -- 500 рублей псу под хвост. Обалденно.
5/5
Еще один из моих любимчиков!!! Волшебный, нежный, вкуснейший... Карамелька так слышна... Очень свежее и приятное послевкусие!!! Супер!!! ????
Спасибо магазину????

Похожие товары

Открыть в новом окне Доминикана Бараона (кофе зерновой) - Dominican Barahona AA, washed
Хит продажДоминикана Бараона (кофе зерновой) - Dominican Barahona AA, washed
5.0
Прекрасный доминиканский кофе с небольшой кислотностью. Плотный, насыщенный, со вкусом тёмного шоколада, табака, какао и специй.
временно недоступно
Открыть в новом окне Вьетнам Далат (кофе зерновой) - Vietnam Da Lat, washed
Хит продажВьетнам Далат (кофе зерновой) - Vietnam Da Lat, washed
5.0
Вкус тёмного шоколада с оттенками земли сочетается с фруктовыми ароматами шиповника, апельсина и лимонника. Тело плотное, карамельное и ореховое с приятным послевкусием.
от 520 руб
Открыть в новом окне Папуа-Новая Гвинея Сигри АА (кофе зерновой) - Papua New Guinea Sigri AA, washed
Хит продажПапуа-Новая Гвинея Сигри АА (кофе зерновой) - Papua New Guinea Sigri AA, washed
5.0
Прекрасный кофе с цветочным и травяным ароматом. Богатые и насыщенные нотки шоколада и карамели. Вкус чистый, сладкий с ореховыми акцентами.
от 715 руб
Открыть в новом окне Эфиопия Сидамо (органический кофе) - Organic Ethiopian Natural Sidamo
Хит продажЭфиопия Сидамо (органический кофе) - Organic Ethiopian Natural Sidamo
5.0
Кофе имеет восхитительный цветочный запах и карамельную сладость в чашке с легкой винной сухостью в конце. Долгое послевкусие с нотками тёмных ягод.
от 650 руб