арт. 44210

Индия Муссонный Малабар

India Monsooned Malabar, natural
Моносорта Свежеобжаренный кофе
Индия Муссонный Малабар (кофе зерновой) - India Monsooned Malabar, natural
Индия Муссонный Малабар (кофе зерновой) - India Monsooned Malabar, natural
от 400 руб
в корзину
Хорошая насыщенность с легкой кислинкой, во вкусе различаются нотки специй и пряностей.
полное описание отзывы
Параметры зерна и обжарки
100% арабика, средняя степень обжарки
Вкусовой профиль
  • Кислинка 2
  • Горчинка 3
  • Насыщенность 5
  • Крепость 5
  • Кислотность 3
  • Плотность 8
В чём заваривать
  • Эспрессо-машина
    Эспрессо-машина
  • Гейзерная кофеварка
    Гейзерная кофеварка
  • Турка
    Турка
  • Капельная кофеварка
    Капельная кофеварка
  • Кемекс
    Кемекс
  • Френч-пресс
    Френч-пресс
  • Аэропресс
    Аэропресс
  • Пуровер
    Пуровер
Как хранить
  • +22° в помещении
    при комнатной температуре, в плотно-закрытой упаковке
  • -16° в морозилке
    1-2 месяца в плотно-закрытой упаковке, повторно не замораживать

Описание сорта кофе Индия Муссонный Малабар

Муссон — это сезонный ветер, который меняет свое направление в зависимости от времени года: летом муссон дует с океана, создавая повышенную влажность, а зимой наоборот — дует с суши и практически исключает осадки.

Этот кофе произрастает на Малабарском побережье Индии на западной границе штата Керала. После сбора и обработки натуральным способом, кофе выдерживают несколько месяцев под влажным муссонным ветром, дующим c мая по сентябрь. Отсюда и название — Муссонный Малабар.

Окрас зерен получается необычно желтым, консистенция напитка густая с богатым вкусом и необыкновенным, хоть и специфическим ароматом. Этот кофе требует более медленного, особого режима обжарки. Напиток обладает хорошей насыщенностью с легкой кислинкой, во вкусе различаются нотки специй и пряностей. При правильной обжарке его резкий вкус приобретает приятную сладость мускатного ореха.

Отзывы

Оценки товара5 — 0 голосов
4 — 0 голосов
3 — 0 голосов
2 — 0 голосов
1 — 0 голосов
Средняя оценка0 / 5
всего 0 оценок и 0 отзывов

Похожие товары

Открыть в новом окне Доминикана Бараона (кофе зерновой) - Dominican Barahona AA, washed
Хит продажДоминикана Бараона (кофе зерновой) - Dominican Barahona AA, washed
5.0
Прекрасный доминиканский кофе с небольшой кислотностью. Плотный, насыщенный, со вкусом тёмного шоколада, табака, какао и специй.
ожидаем скоро
Открыть в новом окне Вьетнам Далат (кофе зерновой) - Vietnam Da Lat, washed
Хит продажВьетнам Далат (кофе зерновой) - Vietnam Da Lat, washed
5.0
Вкус тёмного шоколада с оттенками земли сочетается с фруктовыми ароматами шиповника, апельсина и лимонника. Тело плотное, карамельное и ореховое с приятным послевкусием.
от 400 руб
Открыть в новом окне Папуа-Новая Гвинея Сигри АА (кофе зерновой) - Papua New Guinea Sigri AA, washed
Хит продажПапуа-Новая Гвинея Сигри АА (кофе зерновой) - Papua New Guinea Sigri AA, washed
5.0
Прекрасный кофе с цветочным и травяным ароматом. Богатые и насыщенные нотки шоколада и карамели. Вкус чистый, сладкий с ореховыми акцентами.
от 550 руб
Открыть в новом окне Куба Туркино Лавадо (кофе зерновой) - Cuba Turquino Lavado, washed
Хит продажКуба Туркино Лавадо (кофе зерновой) - Cuba Turquino Lavado, washed
4.8
Терпкий, насыщенный, горьковатый вкус, с ярко-выраженным ароматом. Плотное тело, продолжительное послевкусие с нотками шоколада
от 450 руб