арт. 44212

Никарагуа Матагальпа

Nicaragua Matagalpa SHG, washed
Моносорта Свежеобжаренный кофе
Никарагуа Матагальпа (кофе зерновой) - Nicaragua Matagalpa SHG, washed
Никарагуа Матагальпа (кофе зерновой) - Nicaragua Matagalpa SHG, washed
от 400 руб
в корзину
Обладает слегка солоновато-кислым вкусом, средней или плотной консистенцией и прекрасным ароматом.
полное описание 5.0
Параметры зерна и обжарки
100% арабика, средняя степень обжарки
Вкусовой профиль
  • Кислинка 3
  • Горчинка 2
  • Насыщенность 4
  • Крепость 3
  • Кислотность 5
  • Плотность 6
В чём заваривать
  • Эспрессо-машина
    Эспрессо-машина
  • Гейзерная кофеварка
    Гейзерная кофеварка
  • Турка
    Турка
  • Капельная кофеварка
    Капельная кофеварка
  • Кемекс
    Кемекс
  • Френч-пресс
    Френч-пресс
  • Аэропресс
    Аэропресс
  • Пуровер
    Пуровер
Как хранить
  • +22° в помещении
    при комнатной температуре, в плотно-закрытой упаковке
  • -16° в морозилке
    1-2 месяца в плотно-закрытой упаковке, повторно не замораживать

Описание сорта кофе Никарагуа Матагальпа

Никарагуа граничит с Коста-Рикой и Гондурасом. Исторически сложилось, что лучший кофе производится в районах Матагальпа и Хинотега, с лучшей высотой произрастания 800-1000 метров над уровнем моря. В горной местности Матагальпа (Maltagalpa) с уникальным климатом и вулканической почвой собирают самый лучший из никарагуанских сортов кофе. Бо́льшая часть кофе классифицируется как SHG (Strictly High Grown) и является органическим: при выращивании кофе не применяются химические удобрения и пестициды. Основная часть кофе обрабатывается мокрым методом, обозначаемым как «wahsed». На фермах кофе вымачивают в резервуарах с чистой водой 1.5 суток, после чего зерна сушатся под солнцем.

Весь никарагуанский кофе обладает насыщенным и ярким вкусом. Характерные черты, свойственные кофе из этого региона — это яркий аромат, небольшая кислинка и тонкое цветочное послевкусие. Никарагуа Матагальпа SHG обладает слегка солоновато-кислым вкусом, средней или плотной консистенцией и прекрасным ароматом. Долгое послевкусие с оттенками шоколада и специй.

Отзывы

Оценки товара5 — 1 голосов
4 — 0 голосов
3 — 0 голосов
2 — 0 голосов
1 — 0 голосов
Средняя оценка5 / 5
всего 1 оценок и 1 отзывов
5/5
кофе Никарагуа Матагальпа Понравился. Маслянистый, плотный, не для любителей фруктовых сладостей.

Похожие товары

Открыть в новом окне Доминикана Бараона (кофе зерновой) - Dominican Barahona AA, washed
Хит продажДоминикана Бараона (кофе зерновой) - Dominican Barahona AA, washed
5.0
Прекрасный доминиканский кофе с небольшой кислотностью. Плотный, насыщенный, со вкусом тёмного шоколада, табака, какао и специй.
от 500 руб
Открыть в новом окне Вьетнам Далат (кофе зерновой) - Vietnam Da Lat, washed
Хит продажВьетнам Далат (кофе зерновой) - Vietnam Da Lat, washed
5.0
Вкус тёмного шоколада с оттенками земли сочетается с фруктовыми ароматами шиповника, апельсина и лимонника. Тело плотное, карамельное и ореховое с приятным послевкусием.
от 400 руб
Открыть в новом окне Папуа-Новая Гвинея Сигри АА (кофе зерновой) - Papua New Guinea Sigri AA, washed
Хит продажПапуа-Новая Гвинея Сигри АА (кофе зерновой) - Papua New Guinea Sigri AA, washed
5.0
Прекрасный кофе с цветочным и травяным ароматом. Богатые и насыщенные нотки шоколада и карамели. Вкус чистый, сладкий с ореховыми акцентами.
от 550 руб
Открыть в новом окне Куба Туркино Лавадо (кофе зерновой) - Cuba Turquino Lavado, washed
Хит продажКуба Туркино Лавадо (кофе зерновой) - Cuba Turquino Lavado, washed
4.8
Терпкий, насыщенный, горьковатый вкус, с ярко-выраженным ароматом. Плотное тело, продолжительное послевкусие с нотками шоколада
от 450 руб