арт. 44212

Никарагуа Матагальпа

Nicaragua Matagalpa SHG, washed
Моносорта Свежеобжаренный кофе
Никарагуа Матагальпа (кофе зерновой) - Nicaragua Matagalpa SHG, washed
Никарагуа Матагальпа (кофе зерновой) - Nicaragua Matagalpa SHG, washed
от 590 руб
в корзину
Обладает слегка солоновато-кислым вкусом, средней или плотной консистенцией и прекрасным ароматом.
полное описание 5.0
Параметры зерна и обжарки
100% арабика, средняя степень обжарки
Вкусовой профиль
  • Кислинка 3
  • Горчинка 2
  • Насыщенность 4
  • Крепость 3
  • Кислотность 5
  • Плотность 6
В чём заваривать
  • Эспрессо-машина
    Эспрессо-машина
  • Гейзерная кофеварка
    Гейзерная кофеварка
  • Турка
    Турка
  • Капельная кофеварка
    Капельная кофеварка
  • Кемекс
    Кемекс
  • Френч-пресс
    Френч-пресс
  • Аэропресс
    Аэропресс
  • Пуровер
    Пуровер
Как хранить
  • +22° в помещении
    при комнатной температуре, в плотно-закрытой упаковке
  • -16° в морозилке
    1-2 месяца в плотно-закрытой упаковке, повторно не замораживать

Описание сорта кофе Никарагуа Матагальпа

Никарагуа граничит с Коста-Рикой и Гондурасом. Исторически сложилось, что лучший кофе производится в районах Матагальпа и Хинотега, с лучшей высотой произрастания 800-1000 метров над уровнем моря. В горной местности Матагальпа (Maltagalpa) с уникальным климатом и вулканической почвой собирают самый лучший из никарагуанских сортов кофе. Бо?льшая часть кофе классифицируется как SHG (Strictly High Grown) и является органическим: при выращивании кофе не применяются химические удобрения и пестициды. Основная часть кофе обрабатывается мокрым методом, обозначаемым как «wahsed». На фермах кофе вымачивают в резервуарах с чистой водой 1.5 суток, после чего зерна сушатся под солнцем.

Весь никарагуанский кофе обладает насыщенным и ярким вкусом. Характерные черты, свойственные кофе из этого региона — это яркий аромат, небольшая кислинка и тонкое цветочное послевкусие. Никарагуа Матагальпа SHG обладает слегка солоновато-кислым вкусом, средней или плотной консистенцией и прекрасным ароматом. Долгое послевкусие с оттенками шоколада и специй.

Отзывы

Оценки товара5 — 1 голосов
4 — 0 голосов
3 — 0 голосов
2 — 0 голосов
1 — 0 голосов
Средняя оценка5 / 5
всего 1 оценок и 1 отзывов
5/5
кофе Никарагуа Матагальпа Понравился. Маслянистый, плотный, не для любителей фруктовых сладостей.

Похожие товары

Открыть в новом окне Аром. кофе «Французская ваниль»
Новое поступлениеАром. кофе «Французская ваниль»
Свежеобжаренный кофе в зернах с ароматом французской ванили
от 900 руб
Открыть в новом окне Аром. кофе «Ирландский крем»
Новое поступлениеАром. кофе «Ирландский крем»
Свежеобжаренный кофе в зернах с ароматом густого ирландского ликёра Irish Cream (Айриш Крем)
от 900 руб
Открыть в новом окне Аром. кофе «Баварский шоколад»
Новое поступлениеАром. кофе «Баварский шоколад»
Свежеобжаренный кофе в зернах с ароматом премиального баварского шоколада.
от 900 руб
Открыть в новом окне Аром. кофе «Шоколадный апельсин»
Новое поступлениеАром. кофе «Шоколадный апельсин»
Свежеобжаренный кофе в зернах с ярким ароматом апельсина и шоколада.
от 900 руб