арт. 44214

Бразилия Желтый Бурбон

Brazil Yellow Bourbon, washed
Моносорта Свежеобжаренный кофе
Бразилия Желтый Бурбон (кофе зерновой) - Brazil Yellow Bourbon, washed
Бразилия Желтый Бурбон (кофе зерновой) - Brazil Yellow Bourbon, washed
от 590 руб
в корзину
Кофе с ярким сладким ароматом, средней насыщенности, утонченный, сладковато-горьковатый, немного маслянистый вкус с легкой кислинкой.
полное описание 4.8
Параметры зерна и обжарки
100% арабика, средняя степень обжарки
Вкусовой профиль
  • Кислинка 3
  • Горчинка 3
  • Насыщенность 5
  • Крепость 3
  • Кислотность 3
  • Плотность 5
В чём заваривать
  • Эспрессо-машина
    Эспрессо-машина
  • Гейзерная кофеварка
    Гейзерная кофеварка
  • Турка
    Турка
  • Капельная кофеварка
    Капельная кофеварка
  • Кемекс
    Кемекс
  • Френч-пресс
    Френч-пресс
  • Аэропресс
    Аэропресс
  • Пуровер
    Пуровер
Как хранить
  • +22° в помещении
    при комнатной температуре, в плотно-закрытой упаковке
  • -16° в морозилке
    1-2 месяца в плотно-закрытой упаковке, повторно не замораживать

Описание сорта кофе Бразилия Желтый Бурбон

Бурбон — ботаническая разновидность арабики, была ввезена в начале XVIII века из Йемена на остров Бурбон, а оттуда и в Бразилию. В настоящее время преобладает на бразильских плантациях и собирается с кофейных деревьев только во время первых урожаев. Через четыре года зерна меняют свои характеристики и становятся аналогичными обычной Бразилии Сантос.

Желтый Бурбон растет только в высокогорной области Суль-де-Минас. Плоды этих кофейных деревьев солнечно-желтого цвета, в отличие от обычных кофейных ягод красных оттенков. Такая окраска объясняется особенностью местной почвы и тонкой кожуре плодов.

Отличительная черта Бурбона — яркий сладкий аромат, плотный насыщенный вкус, немного маслянистый с легкой кислинкой, и долгое послевкусие с оттенками шоколада и орехов.

Желтый Бурбон считается самым качественным из бразильского кофе и он идеален для приготовления эспрессо.

Отзывы

Оценки товара5 — 3 голосов
4 — 1 голосов
3 — 0 голосов
2 — 0 голосов
1 — 0 голосов
Средняя оценка4.8 / 5
всего 4 оценок и 4 отзывов
5/5
Бразилия Желтый Бурбон Замечательный мягкий кофе. Уже не первый раз его заказываю. Рекомендую.
5/5
кофе Бразилия Желтый Бурбон Всё отлично, добавлю к предыдущему отзыву (Елена Дмитриевна) только что сладость есть в турке, и нам отлично зашло в эспрессо/капучино. Спасибо!
4/5
кофе Бразилия Желтый Бурбон Заказ получила. Заказ у вас сделала впервые. Большое спасибо. Вопреки моим сомнениям, кофе действительно оказался сорта "Жёлтый бурбон". Обжарка сделана хорошо, равномерно. Разве чуть-чуть передержано. И, видимо, урожай 17-18 года для этих деревьев пятый или даже шестой: напиток яркий, концентрированный, с приятным послевкусием, но слабо выражена сладкая нота. К сожалению, много бракованных зерен. Но это не сильно не влияет на качество напитка. В целом всё хорошо. Удачи!
5/5
бразилия на 5+ Этот кофе достался в подарок к заказу (за что отдельное спасибо). Пробовали заваривать и в автомате и в рожковой - везде понравился по-своему, в следующий заказ обязательно добавим

Похожие товары

Открыть в новом окне Аром. кофе «Французская ваниль»
Новое поступлениеАром. кофе «Французская ваниль»
Свежеобжаренный кофе в зернах с ароматом французской ванили
от 900 руб
Открыть в новом окне Аром. кофе «Ирландский крем»
Новое поступлениеАром. кофе «Ирландский крем»
Свежеобжаренный кофе в зернах с ароматом густого ирландского ликёра Irish Cream (Айриш Крем)
от 900 руб
Открыть в новом окне Аром. кофе «Баварский шоколад»
Новое поступлениеАром. кофе «Баварский шоколад»
Свежеобжаренный кофе в зернах с ароматом премиального баварского шоколада.
от 900 руб
Открыть в новом окне Аром. кофе «Шоколадный апельсин»
Новое поступлениеАром. кофе «Шоколадный апельсин»
Свежеобжаренный кофе в зернах с ярким ароматом апельсина и шоколада.
от 900 руб