арт. 44214

Бразилия Желтый Бурбон

Brazil Yellow Bourbon, washed
Моносорта Свежеобжаренный кофе
Бразилия Желтый Бурбон (кофе зерновой) - Brazil Yellow Bourbon, washed
Бразилия Желтый Бурбон (кофе зерновой) - Brazil Yellow Bourbon, washed
от 400 руб
в корзину
Кофе с ярким сладким ароматом, средней насыщенности, утонченный, сладковато-горьковатый, немного маслянистый вкус с легкой кислинкой.
полное описание
Параметры зерна и обжарки
100% арабика, средняя степень обжарки
Вкусовой профиль
  • Кислинка 3
  • Горчинка 3
  • Насыщенность 5
  • Крепость 3
  • Кислотность 3
  • Плотность 5
В чём заваривать
  • Эспрессо-машина
    Эспрессо-машина
  • Гейзерная кофеварка
    Гейзерная кофеварка
  • Турка
    Турка
  • Капельная кофеварка
    Капельная кофеварка
  • Кемекс
    Кемекс
  • Френч-пресс
    Френч-пресс
  • Аэропресс
    Аэропресс
  • Пуровер
    Пуровер
Как хранить
  • +22° в помещении
    при комнатной температуре, в плотно-закрытой упаковке
  • -16° в морозилке
    1-2 месяца в плотно-закрытой упаковке, повторно не замораживать

Описание сорта кофе Бразилия Желтый Бурбон

Бурбон — ботаническая разновидность арабики, была ввезена в начале XVIII века из Йемена на остров Бурбон, а оттуда и в Бразилию. В настоящее время преобладает на бразильских плантациях и собирается с кофейных деревьев только во время первых урожаев. Через четыре года зерна меняют свои характеристики и становятся аналогичными обычной Бразилии Сантос.

Желтый Бурбон растет только в высокогорной области Суль-де-Минас. Плоды этих кофейных деревьев солнечно-желтого цвета, в отличие от обычных кофейных ягод красных оттенков. Такая окраска объясняется особенностью местной почвы и тонкой кожуре плодов.

Отличительная черта Бурбона — яркий сладкий аромат, плотный насыщенный вкус, немного маслянистый с легкой кислинкой, и долгое послевкусие с оттенками шоколада и орехов.

Желтый Бурбон считается самым качественным из бразильского кофе и он идеален для приготовления эспрессо.

Отзывы

Оценки товара5 — 1 голосов
4 — 0 голосов
3 — 0 голосов
2 — 0 голосов
1 — 0 голосов
Средняя оценка5 / 5
всего 1 оценок и 1 отзывов
5/5
бразилия на 5+ Этот кофе достался в подарок к заказу (за что отдельное спасибо). Пробовали заваривать и в автомате и в рожковой - везде понравился по-своему, в следующий заказ обязательно добавим

Похожие товары

Открыть в новом окне Доминикана Бараона (кофе зерновой) - Dominican Barahona AA, washed
Хит продажДоминикана Бараона (кофе зерновой) - Dominican Barahona AA, washed
5.0
Прекрасный доминиканский кофе с небольшой кислотностью. Плотный, насыщенный, со вкусом тёмного шоколада, табака, какао и специй.
от 500 руб
Открыть в новом окне Вьетнам Далат (кофе зерновой) - Vietnam Da Lat, washed
Хит продажВьетнам Далат (кофе зерновой) - Vietnam Da Lat, washed
5.0
Вкус тёмного шоколада с оттенками земли сочетается с фруктовыми ароматами шиповника, апельсина и лимонника. Тело плотное, карамельное и ореховое с приятным послевкусием.
от 400 руб
Открыть в новом окне Папуа-Новая Гвинея Сигри АА (кофе зерновой) - Papua New Guinea Sigri AA, washed
Хит продажПапуа-Новая Гвинея Сигри АА (кофе зерновой) - Papua New Guinea Sigri AA, washed
5.0
Прекрасный кофе с цветочным и травяным ароматом. Богатые и насыщенные нотки шоколада и карамели. Вкус чистый, сладкий с ореховыми акцентами.
от 550 руб
Открыть в новом окне Куба Туркино Лавадо (кофе зерновой) - Cuba Turquino Lavado, washed
Хит продажКуба Туркино Лавадо (кофе зерновой) - Cuba Turquino Lavado, washed
4.7
Терпкий, насыщенный, горьковатый вкус, с ярко-выраженным ароматом. Плотное тело, продолжительное послевкусие с нотками шоколада
от 450 руб