арт. 44202

Индонезия Сулавеси Калосси

Indonesia Sulawesi Kalossi, washed
Моносорта Свежеобжаренный кофе
Индонезия Сулавеси Калосси (кофе зерновой) - Indonesia Sulawesi Kalossi, washed
Индонезия Сулавеси Калосси (кофе зерновой) - Indonesia Sulawesi Kalossi, washed
от 625 руб
в корзину
Хорошо сбалансированный, сладковатый и глубокий вкус, с приятным сладким привкусом ореха. Ярко выражены фруктовые составляющие.
полное описание отзывы
Параметры зерна и обжарки
100% арабика, средняя степень обжарки
Вкусовой профиль
  • Кислинка 3
  • Горчинка 2
  • Насыщенность 6
  • Крепость 3
  • Кислотность 7
  • Плотность 6
В чём заваривать
  • Эспрессо-машина
    Эспрессо-машина
  • Гейзерная кофеварка
    Гейзерная кофеварка
  • Турка
    Турка
  • Капельная кофеварка
    Капельная кофеварка
  • Кемекс
    Кемекс
  • Френч-пресс
    Френч-пресс
  • Аэропресс
    Аэропресс
  • Пуровер
    Пуровер
Как хранить
  • +22° в помещении
    при комнатной температуре, в плотно-закрытой упаковке
  • -16° в морозилке
    1-2 месяца в плотно-закрытой упаковке, повторно не замораживать

Описание сорта кофе Индонезия Сулавеси Калосси

Арабика с острова Сулавеси примечательна богатством вкуса, насыщенностью, запоминающимся послевкусием. Этот сорт кофе произрастает на юге острова Сулавеси (Индонезия), в горном районе, носящем название Калосси. Великолепный кофе, как и любой другой индонезийский, считается одним из лучших в мире.

Как принято в Индонезии, сбор урожая происходит вручную. Здесь, на Сулавеси, кофейные деревья растут на небольших участках вокруг деревенских домов и считаются семейной собственностью. Каждая семья обрабатывает свой кофе по собственной методике - то, как они собирают его, как хранят и обрабатывают - все это передается из поколения в поколение.

Консистенция этого кофе густая и тягучая. Вкус хорошо сбалансированный, сладковатый и глубокий, с приятным сладким привкусом ореха. Немного повышенная кислотность. Ярко выражены фруктовые составляющие.

Отзывы

Оценки товара5 — 0 голосов
4 — 0 голосов
3 — 0 голосов
2 — 0 голосов
1 — 0 голосов
Средняя оценка0 / 5
всего 0 оценок и 0 отзывов

Похожие товары

Открыть в новом окне Аром. кофе «Французская ваниль»
Новое поступлениеАром. кофе «Французская ваниль»
Свежеобжаренный кофе в зернах с ароматом французской ванили
от 900 руб
Открыть в новом окне Аром. кофе «Ирландский крем»
Новое поступлениеАром. кофе «Ирландский крем»
Свежеобжаренный кофе в зернах с ароматом густого ирландского ликёра Irish Cream (Айриш Крем)
от 900 руб
Открыть в новом окне Аром. кофе «Баварский шоколад»
Новое поступлениеАром. кофе «Баварский шоколад»
Свежеобжаренный кофе в зернах с ароматом премиального баварского шоколада.
от 900 руб
Открыть в новом окне Аром. кофе «Шоколадный апельсин»
Новое поступлениеАром. кофе «Шоколадный апельсин»
Свежеобжаренный кофе в зернах с ярким ароматом апельсина и шоколада.
от 900 руб