арт. 44202

Индонезия Сулавеси Калосси

Indonesia Sulawesi Kalossi, washed
Моносорта Свежеобжаренный кофе
Индонезия Сулавеси Калосси (кофе зерновой) - Indonesia Sulawesi Kalossi, washed
Индонезия Сулавеси Калосси (кофе зерновой) - Indonesia Sulawesi Kalossi, washed
от 450 руб
в корзину
Хорошо сбалансированный, сладковатый и глубокий вкус, с приятным сладким привкусом ореха. Ярко выражены фруктовые составляющие.
полное описание отзывы
Параметры зерна и обжарки
100% арабика, средняя степень обжарки
Вкусовой профиль
  • Кислинка 3
  • Горчинка 2
  • Насыщенность 6
  • Крепость 3
  • Кислотность 7
  • Плотность 6
В чём заваривать
  • Эспрессо-машина
    Эспрессо-машина
  • Гейзерная кофеварка
    Гейзерная кофеварка
  • Турка
    Турка
  • Капельная кофеварка
    Капельная кофеварка
  • Кемекс
    Кемекс
  • Френч-пресс
    Френч-пресс
  • Аэропресс
    Аэропресс
  • Пуровер
    Пуровер
Как хранить
  • +22° в помещении
    при комнатной температуре, в плотно-закрытой упаковке
  • -16° в морозилке
    1-2 месяца в плотно-закрытой упаковке, повторно не замораживать

Описание сорта кофе Индонезия Сулавеси Калосси

Арабика с острова Сулавеси примечательна богатством вкуса, насыщенностью, запоминающимся послевкусием. Этот сорт кофе произрастает на юге острова Сулавеси (Индонезия), в горном районе, носящем название Калосси. Великолепный кофе, как и любой другой индонезийский, считается одним из лучших в мире.

Как принято в Индонезии, сбор урожая происходит вручную. Здесь, на Сулавеси, кофейные деревья растут на небольших участках вокруг деревенских домов и считаются семейной собственностью. Каждая семья обрабатывает свой кофе по собственной методике - то, как они собирают его, как хранят и обрабатывают - все это передается из поколения в поколение.

Консистенция этого кофе густая и тягучая. Вкус хорошо сбалансированный, сладковатый и глубокий, с приятным сладким привкусом ореха. Немного повышенная кислотность. Ярко выражены фруктовые составляющие.

Отзывы

Оценки товара5 — 0 голосов
4 — 0 голосов
3 — 0 голосов
2 — 0 голосов
1 — 0 голосов
Средняя оценка0 / 5
всего 0 оценок и 0 отзывов

Похожие товары

Открыть в новом окне Доминикана Бараона (кофе зерновой) - Dominican Barahona AA, washed
Хит продажДоминикана Бараона (кофе зерновой) - Dominican Barahona AA, washed
5.0
Прекрасный доминиканский кофе с небольшой кислотностью. Плотный, насыщенный, со вкусом тёмного шоколада, табака, какао и специй.
от 500 руб
Открыть в новом окне Вьетнам Далат (кофе зерновой) - Vietnam Da Lat, washed
Хит продажВьетнам Далат (кофе зерновой) - Vietnam Da Lat, washed
5.0
Вкус тёмного шоколада с оттенками земли сочетается с фруктовыми ароматами шиповника, апельсина и лимонника. Тело плотное, карамельное и ореховое с приятным послевкусием.
от 400 руб
Открыть в новом окне Папуа-Новая Гвинея Сигри АА (кофе зерновой) - Papua New Guinea Sigri AA, washed
Хит продажПапуа-Новая Гвинея Сигри АА (кофе зерновой) - Papua New Guinea Sigri AA, washed
5.0
Прекрасный кофе с цветочным и травяным ароматом. Богатые и насыщенные нотки шоколада и карамели. Вкус чистый, сладкий с ореховыми акцентами.
от 550 руб
Открыть в новом окне Куба Туркино Лавадо (кофе зерновой) - Cuba Turquino Lavado, washed
Хит продажКуба Туркино Лавадо (кофе зерновой) - Cuba Turquino Lavado, washed
4.8
Терпкий, насыщенный, горьковатый вкус, с ярко-выраженным ароматом. Плотное тело, продолжительное послевкусие с нотками шоколада
от 450 руб